随着“海克斯科技、科技与狠话”的不断发酵和日益普及，最麻烦的就是海天味业了，首先与年初相比，海天的市值蒸发了亿元，几乎减半，如今还被质疑“双重标准”，海天陷入了漩涡。最近，各大平台掀起了一股关于海天酱油添加剂的讨论热潮。很多账户披露了出口到日本的酱油。配料表非常干净，只有水、大豆、小麦、盐等，而国内市场上销售的酱油则充满了增味剂、防腐剂和甜味剂。有人质疑海天的“双重标准”，不重视国内消费者的健康。这个市值亿的味业龙头，被推到了风口浪尖。面对质疑，海天在9月30日的紧急公关中发表声明称，产品中的添加剂符合法律法规，也可以随时接受食品安全监管部门的检查，信心十足。在声明的最后，面对“恶意谣言和诽谤”，海天表示将追究其法律责任，并呼吁消费者不要听信和传播谣言。虽然发布了声明，但消费者似乎并不买账。原因是海天没有直接面对“双重标准”的问题。一句简单的“食品添加剂及其标签的使用，符合中国相关标准和法规的要求”，似乎并不能让消费者放心，例如添加剂中的苯甲酸钠是一种防腐剂，但它已经被列为一级致癌物。在酱油中加入国内淘汰的添加剂真的合适吗?更专业的网友指出，山梨酸钾完全可以取代苯甲酸钠，但成本更高，怀疑海天是否在考虑成本控制。第一次声明收效甚微，因此海天于10月4日晚再次发表声明。这一次，面对“双重标准”的挑战，海天表示，一是添加剂在各国食品生产中广泛应用，二是国内外产品的内部控制标准是一致的，不存在“双重标准”。虽然该声明直接否认了国内外市场产品的“双重标准”，但对于网友拍到的两份成分表的对比，该声明并没有给出正面回应。“为什么日本市场的配料单上只有水、大豆、盐、糖和小麦，而中国却添加了很多除了天然原料以外的添加剂？这个问题仍然没有答案。作为味业的领导者，海天无疑是专业的。归根到底，只要食品中的添加剂不超标，都是正常现象，是《食品安全法》允许的。这些添加剂不是海天的“专利”，其他制造商也有同样的专利。
然而，海天之所以被网友抓住不放，一是海天的两句话没有正面解释为什么“双重标准”，各种添加剂的添加比例和负面影响不明确，不能完全打消消费者的疑虑，消费者仍然“不安”;其次，海天作为味业生产商，似乎被怀疑“既是运动员又是裁判”。例如，通过询问，海天是酱油、蚝油、甜醋、原汁酱油等相关行业标准的起草者之一。作为标准的制造商和起草者，这场官司是无法断的。达标与否完全在可控范围内，就算叫破天也于事无补。同样，作为一名消费者，我从未怀疑过海天的产品不符合相关行业标准，对海天的产品一直保持着信任的态度。正如海天在第二份声明中所说的，“食品添加剂在世界各地的食品制造中广泛使用”，这既不是海天所独有的，也不是中国所独有的。的确，就像最近被广泛宣传的“三花淡奶”一样，这款产品也在欧美市场上销售。说白了，添加剂不是毒药，而是迎合大众口味，用来弥补天然原料短缺的产品。只要不超标，就不会对人体健康构成威胁。但“不幸”的是，海天在面对消费者的质疑时，似乎一直在和消费者“较劲”，突然拿出《食品安全法》和《食品添加剂使用标准》来怼消费者。事实上，完全可以改变一种思维方式。例如，海天在国内市场上也有“0添加”系列，但价格比普通产品要高。如果能直接说明两款产品的区别，建议对普通产品有疑问的消费者购买“0添加”系列，想必消费者会购买。毕竟都是国标产品，消费者根据购买力做出差异化选择也是可以理解的。此外，从客观性和合理性的角度来看，只盯着海天看是不公平的。从源头上看，海天的添加剂和添加剂的比例都是符合国家标准的，但大家都怀疑成分清单是否太“复杂”，因为中国卫生部允许的添加剂种类繁多，多达种，而隔壁的日本只有种，少了1/3。例如，卫生部允许海天酱油中添加苯甲酸钠，但在日本已停止生产并限制使用。说白了，我们应该回到添加剂太多问题的根源上。事实上，只
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