在世界的某些地方,芒果(Mangiferaindica)被称为“水果之王”。
水果之王它是核果,这意味着它的中间有一颗大种子。
芒果原产于印度和东南亚,人们已经种植了多年。存在数百种芒果,每一种都有自己独特的味道、形状、大小和颜色。
这种水果不仅美味,而且营养丰富。
事实上,研究将芒果及其营养成分与多种健康益处联系起来,例如提高免疫力和消化系统健康。水果中发现的一些多酚甚至可能降低某些癌症的风险。
以下是芒果的10大好处,包括对其营养成分的概述以及如何享用芒果的一些技巧。
1.营养丰富许多人喜欢芒果——不仅因为它好吃,还因为它非常有营养。
一杯(克)新鲜芒果提供:
卡路里:99
蛋白质:1.4克
碳水化合物:24.7克
脂肪:0.6克
纤维:2.6克
糖:22.5克
维生素C:每日摄入量(DV)的67%
铜:DV的20%
叶酸:DV的18%
维生素B6:DV的12%
维生素A:DV的10%
维生素E:DV的10%
维生素K:DV的6%
烟酸:DV的7%
钾:DV的6%
核黄素:DV的5%
镁:DV的4%
硫胺素:DV的4%
其最令人印象深刻的营养成分之一是仅1杯()新鲜芒果就可以提供近67%的DV维生素C。这种水溶性维生素有助于您的免疫系统,帮助您的身体吸收铁,并促进细胞生长并修复。
芒果也是矿物质铜和叶酸的良好来源,它们是怀孕期间特别重要的营养素,因为它们支持健康的胎儿生长和发育。
2.热量低芒果的另一个好处是热量低。
一杯()新鲜芒果含有不到卡路里的热量,并且卡路里密度非常低,这意味着它提供的食物量所含的卡路里很少。
事实上,大多数新鲜水果和蔬菜的卡路里密度往往较低。一项研究发现,在用餐开始时食用芒果等新鲜水果可以帮助您避免在餐后暴饮暴食。
不过,请记住,芒果干可能并非如此。只需1杯(克)芒果干含有卡路里、克糖和更高的卡路里密度。
虽然芒果干仍然富含维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分,但由于其卡路里密度和糖分含量高,因此最好适量食用。
3.有助于预防糖尿病与其他新鲜水果相比,新鲜芒果的天然糖含量相对较高,每杯含糖量超过22克(克)。
您可能认为这对于患有糖尿病等代谢疾病的人或那些试图限制糖摄入量的人来说可能令人担忧。
然而,没有证据表明吃新鲜芒果会导致糖尿病或对患有这种疾病的人不健康。
事实上,许多研究甚至将较高的新鲜水果摄入量与较低的糖尿病风险联系起来。
没有太多研究检查新鲜芒果与糖尿病之间的具体关系。
然而,一项研究确实发现,每天在饮食中添加10克冻干芒果并持续12周的人的血糖水平显着改善。
最近的另一项研究得出结论,食用富含维生素C和类胡萝卜素的水果和蔬菜有助于预防糖尿病的发作。芒果在这两种营养素中含量很高,因此它可能提供类似的好处,但需要更多的研究。
尽管如此,由于芒果中的天然糖分含量很高,如果你一次吃得太多,它有可能导致你的血糖水平飙升。
因此,最好还是适量食用芒果,这意味着一次典型的分量约为1杯(克)。它也可能有助于将其与其他富含纤维和蛋白质的食物搭配,因为这可能有助于限制血糖峰值。
4.富含健康植物化合物芒果富含多酚,这是一种植物化合物,可作为抗氧化剂保护您的身体。
这种水果有十几种不同的类型,集中在它的果肉、果皮甚至种子核中。这些包括:
芒果苷
儿茶素
花青素
没食子酸
山柰酚
鼠李素
苯甲酸
抗氧化剂很重要,因为它们可以保护您的细胞免受自由基的侵害。这些高反应性化合物会损害您的细胞。
研究已将自由基损伤与衰老和慢性疾病的迹象联系起来。
在多酚中,芒果苷最受
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