今天做了一款蓝莓松糕,这款蛋糕是加入了蓝莓果酱制作烘烤的,带有清香的蓝莓香味,口感松软香甜,这款蓝莓蛋糕制作方法非常简单,成功率很高,并且蓝莓含有丰富的营养成分,值得大家一试。蓝莓大家平常或多或少都吃过,蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,果实中含有丰富的营养成分,可以防止脑神经老化,保护视力,强心,抗癌,软化血管,增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含苯甲酰,花青素,苯甲酸钠,具有活化视网膜功效,可以强化视力,经常食用蓝莓制品,可明显的增强视力,消除眼睛疲劳。下面来看一下配料和制作方法。蓝莓松糕的配料并不复杂,配料方里只有,鸡蛋,糖,蓝莓果酱,面粉,泡打粉,苏打粉,油等食材,我们生活中一般都会有用到的食材。制作工具1:电动搅蛋棒:1个2:不锈钢盆:1个3:裱花袋:1个4:耐烘烤纸杯:适量(也可以用不粘模具烤,效果都一样)5:家用电烤箱:1台蓝莓松糕的配料:鸡蛋:克糖粉:克盐:2.5克蓝莓果酱:克蛋糕粉:克泡打粉:4克小苏打:2.5克色拉油:克(色拉油可以换成液态酥油,味道会更好,当然如果不想吃带太多油的蛋糕,也可以把油换成一部分的水或者牛奶)蓝莓松糕制作方法1:把所有原材料称好备用2:把食材中的鸡蛋,盐,糖粉一起搅拌至糖化开3:化开之后加入蓝莓果酱,慢速拌均匀4:再加入低筋粉,泡打粉,小苏打一起中速搅拌均匀,没有干粉5:最后慢速分次加入色拉油或者牛奶,水,拌均匀即可装入裱花袋中,挤入耐烘烤纸杯中,只需挤入5分满,不需要挤入太多,杯子的一半就行,不然烘烤时会流出蛋糕纸杯外。6:烘烤温度大约是度,时间稍微长一点,在15-18分钟今天我做的是蓝莓口味的,如果不喜欢蓝莓口味也可以试着做其他口味,有14种口味可以选择,如果都喜欢吃,可以一天换一样,半个月不需要重复口味,个人认为蓝莓口味,香橙口味,芒果口味的比较好吃,带一点点的酸甜味道,当然我们如果家里有酸奶也可以加入一点,只需把配方中色拉油减少多少加入多少就可以了。家里有蛋糕模具的话也可以做成模具形状的,像小熊的,贝壳的等,适合给小朋友吃,看着也比较可爱,也可以做成长条形状,方便切成片状,可以当早餐的营养蛋糕,也可以当作下午茶的点心,惬意生活,从心开始。蓝莓蛋糕到这里就分享完了,首先谢谢观看,喜欢给个
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