文章摘自:山东农业大学孙树欣的硕士专业学士论文中《土壤施用甲酸钙对桃树钙素吸收及果实品质的影响》

果园使用的有机钙肥主要有氨基酸钙、腐殖酸钙、活性钙等,目前发达国家已经用有机钙肥替换了常用的无机钙肥,喷施有机钙可以延缓果实成熟,延迟国面蜡质溶出,抑制新梢生长,还可使叶柄着生角度变小,更加有利于果实着色(姜云龙等,)。

钙具有重要的生理功能,钙对果实品质的影响远比氮、磷、钾、镁重要,许多果实的生理失调症状如苹果苦痘病、桃的软化、樱桃裂果、鸭梨黑心病等都与缺钙有着密切关系(Fuster,;Bangerth,)。甲酸钙又名蚁酸钙,白色粉末,不溶于醇,易溶于水,水溶液呈中性,溶解度随温度变化不大。甲酸钙制剂原本是日本生产的一种果树钙肥,无毒无害无污染,在花期喷布既可用于疏花,又可补充钙素和防治果实生理病害(孟玉平等,)。甲酸钙能减少八塑和伊予柑虎斑病的发生率及程度,还能加速果皮着色和提高生长在加温塑料大棚内的温州蜜柑的果汁含糖量(吴金虎等,)。林永波的研究表明,融雪剂成分中的甲酸钙能够促进植物生长,增产效率高,而且还具有防腐和防霉的作用(林永波等,)。目前市场上的钙肥种类很多,但对于土施甲酸钙肥的报道却几乎没有,因此本研究的目的就是通过土施甲酸钙肥、硝酸钙肥来比较这两种钙肥的补钙效果,明确甲酸钙作为一种土施钙肥的可行性

不同钙肥处理对果树各部位钙含量的影响

根系是树体对钙素吸收的主要部位,而蒸腾作用、温度、离子间拮抗等是影响果树对钙素吸收的主要部位。本试验结果表明,盆栽植株各施钙处理组的根系钙含量明显要高于对照处理组,其中甲酸钙处理组T1、硝酸钙处理组T2的根系钙含量与对照相比分别提高了77.5%、64.8%,差异极显著,说明土壤中施用钙肥能够促进根系对钙素的吸收;土壤中施用甲酸钙与土壤中施用硝酸钙相比根系钙含量提高了7.7%,差异显著,表明桃树根系对甲酸钙的吸收能力要高于对硝酸钙的吸收。蔡英卿等()的研究发现,植物体对钙素营养的运输主要是通过木质部进行的,植物体吸收钙素营养后,然后通过蒸腾液流再将钙素运输到旺长的枝梢、花、叶片、果实及顶端分生组织中,到达这些组织后钙素开始变得稳定,基本上不再发生分配和运输。本研究结果表明,大田桃树叶片钙含量在果实发育期呈现出先升高后降低的趋势,在果实成熟前达到最大值,这与李中勇()的研究相一致。各施钙处理叶片中钙含量均显著高于对照,各阶段中甲酸钙处理(T2)的叶片钙含量与硝酸钙处理(T1)相比明显提高,这与盆栽处理中甲酸钙处理的桃树叶片的钙含量要明显高于硝酸钙相一致,表明甲酸钙对桃树叶片钙含量的影响要高于硝酸钙。

结论

1土壤施用甲酸钙和硝酸钙能够显著提高桃果实单果重以及产量,在施入相同钙量条件下,施用甲酸钙肥(66.5kg/亩)与硝酸钙肥(.7kg/亩)对果实单果重和产量的影响差异不显著。

2土壤施用甲酸钙和硝酸钙可以显著提高桃果实可溶性固形物、可溶性糖和维生素C的含量,有效的降低果实可滴定酸的含量,提高果实的硬度以及耐贮性。甲酸钙处理效果优于硝酸钙处理。

3土壤施用钙肥可有效提高桃树各器官的钙含量,并促进了树体生长发育。不同物候期,桃树叶片中的钙含量呈现先升高后降低的趋势,在果实成熟时达到最高。在施入相同钙量条件下,甲酸钙处理(66.5kg/亩)补钙效果优于硝酸钙处理(66.5kg/亩)。



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