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最近,有不少在海外网友晒出了海天出口的酱油,上面没有任何添加剂,只有水、大豆、小麦、食盐等天然配料,还有人把国产海天酱油的配料放了出来,一对比,国内海天存在各种添加剂,这立马引起了热烈的讨论。

海天味业九月三十日晚在官方微博上发表了关于最近关于食品添加剂问题的声明:“我们的产品均严格遵守《食品安全法》,并在全国范围内定期接受政府和各级食品安全机构的监管和检查;所有的食品添加剂和标志都按照国家有关的标准和规定进行。

这一回应并未消除网上对海天酱油外销与国内销售产品的“双标”问题。

温哥华一名网友在网上晒出一瓶从本地超市购买的某款酱油,从配料表上只看到六种成分。

随后,日本的一位网友也晒了同款酱油的配料,上面写着:水,大豆,食盐,砂糖,小麦。

记者从一瓶国内购买的海天生抽的配料表中发现,其除天然成分外,还添加了谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等,这些成分与国内网友晒出的配料成分表基本吻合。经调查,在五种添加剂中,前三种为增味剂,苯甲酸钠是食品防腐剂,三氯蔗糖则为甜味剂

海天酱油除了“双标”的添加剂外,也被爆出过不止一次的发现瓶内有蛆虫。

湖南李先生于年9月向媒体举报,说他买的海天酱油在打开一周后,就在瓶子里发现了蠕动的蛆虫。

海天在某投诉平台上收到了69条投诉,其中一半以上都是海天酱油、蚝油、黄豆酱等调味品有蛆虫

海天酱油在中国占据了15%的市场份额,而第二名和第三名的市场份额,还不到其一半。

海天仅凭一瓶酱油,市值就超过了七千亿,甚至超越了中国石化,有“酱油茅”之称。

但从年开始到现在,海天的市值缩水了3千多亿,相当于缩水了万科的1.5倍,泡泡玛特的13倍。

为什么国内的和国外的差距那么大呢?

在一篇文章《日本最新食品添加剂种类和使用标准分析》中,有学者就中国与日本两国的食品添加剂标准作了对比,日本食品添加剂标准中较中国减少个

同一添加剂,由于不同国家标准都不一样,甚至有的国家对添加剂有非常严格的限制

就拿苯甲酸钠来说,苯甲酸钠是一种酸性防腐剂,在酸性环境中具有很好的防腐作用,是一种很常见的防腐剂,可以预防变质发酸,延长保质期。但是,由于其毒性问题,日本等一些国家已停止了苯甲酸钠的生产,并且限制了其使用。

那么国产的酱油,是不是都用了添加剂呢?其实也不是,现在很多牌子的酱油,都是不含任何添加剂的,只是价格比较高而已。

其实,归根到底,如果对健康非常重视,可以选择购买价格稍微贵点没有添加剂的健康酱油,如果没有过多追求,一般的酱油就可以满足日常生活的需求。酱油是大多数家庭的必备产品,一些知名品牌、老字号的产品,其安全、品质还是有保障的



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