甲酸及其盐对猪肠道菌群和生产性能的影响

文章比较长，将在接下来的一段时间陆续翻译连载：

概述：

很长时间以来，酸化剂，特别是甲酸及甲酸盐就已用来改善猪（特别是断奶仔猪）的肠道健康和生产性能。尽管解释其作用的生物机理已经被人们所了解，但是酸化剂对肠道菌群的影响仍然存在争议。本文将全面综述和评价甲酸及其盐对猪肠胃肠道菌群和生产性能的影响。

摘要：

在抗生素和氧化锌的替代品中，有机酸，特别是小分子酸起着重要的作用，特别是在确保猪的肠道健康和生产性能方面。就酸化剂而言，甲酸及其盐在断奶仔猪、生长猪及育肥猪上的已经呈现出非常有前景的试验结果。尽管我们所熟知的酸化剂改善动物生产性能的主要机制是调节胃肠道的pH、改善肠道消化能力、增加矿物元素利用率，但是也发现酸化剂对肠道特定病原菌有抗菌作用。然而，酸化剂对细菌和复杂的肠道微生物组的影响还远谈不上形成共识。因此，本文的目的是批判性地评估甲酸及其盐对猪肠道菌群和生产性能的影响。

关键词：菌群，甲酸，猪，母猪，有机酸

文献来源：LuiseD,CorreaF,BosiP,etal.AReviewoftheEffectofFormicAcidandItsSaltsontheGastrointestinalMicrobiotaandPerformanceofPigs[J].Animals,,10():.

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