甲酸和二甲酸钾对肉鸡肠道健康的影响

1.甲酸（FA）和二甲酸钾(KDF)对肉鸡生产性能、免疫和肠道健康的影响

作为抗生素生长促进剂(AGP)，饲料中的抗生素已在家禽行业使用多年，以提高动物健康状况和生产性能。纯有机酸等酸化剂已被用作饲料防腐剂，以保护饲料不受微生物和真菌的破坏。因此，酸化剂可以作为维持家禽胃肠道健康的有力工具，从而提高其性能。酸化剂通过抑制不耐酸细菌如大肠杆菌、沙门氏菌和产气荚膜梭菌的生长，起到了生长性能促进剂的作用。此外，有机酸降低了胃的pH值，增强了胃蛋白酶的活性，增加了氮、磷和矿物质的消化率。

大量研究表明，甲酸对病原菌有较强的杀灭作用，并能提高生长性能，但由于甲酸具有较强的臭味和对胃肠道的腐蚀性，限制了其使用。另一个重要的限制是有机酸在禽类的前肠(从嗉囊到砂囊)中被快速代谢，这减少了它们对生长性能的影响。肠道酸化剂是一种有机酸盐，如二甲酸钾(KDF)，由于其易于处理、很少或没有腐蚀作用，而且对沿整个胃肠道的致病菌有效，因此作为甲酸(FA)的替代品而受到

转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbhl/453.html