说到了养殖业中成天接触的添加剂到底是什么,什么是饲料酸化剂,饲料酸化剂的分类及应用,这期主要说一下理想型饲料酸化剂。
不同的饲料酸化剂均具有独特的性质,部分学者认为猪日粮中理想酸化剂应具备像下面所列的10种特性。
但没有哪一种单一的有机酸可全部满足上述所列的10点。
断奶仔猪的某些复合酸化剂必须要有高效的抑菌、杀菌作用,适口性也有一定的要求,尤其是对仔猪的促生长作用。而用于生长育肥猪日粮中的酸化剂,则相对简单些,对适口性的要求也低些。特殊复合酸化剂开发用来控制沙氏菌。在欧洲,人们还用这种酸化剂来控制食品的沙门氏菌污染。
我们可以在断奶仔猪日粮中添加有机酸来解决仔猪胃酸不足问题与促生长问题,但是需要对酸进行有效的筛选和组合。所以单一型的酸化剂是无法满足一个理想型的饲料酸化剂的需求,复合型酸化剂效果也将远远大于单一型酸化剂。
因此,在实际中,应将不同有机酸与营养物质结合使用,(如饲料级 钙)满足上述10种要求。这篇就简单说一下饲料级 钙。
饲料级 钙,多数为正酸生产,主要物质为 与小分子有机钙, 的独特分子结构由于 的结构特殊,它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看作是一个 。因此 同时具有酸和醛和性质。具备了酸化剂降低饲料系酸力的能力,弥补了酸化剂不能杀菌的缺点,与小分子有机钙的结合更是促进了动物对于营养物质的吸收。
经过试验证明,在饲料中添加 钙,由于它特殊的分子结构在动物体内会游离出 ,起到杀菌抑菌降低胃肠道PH值的作用,适宜的胃肠道PH值促进了胃肠道的有益菌的生长繁殖,促进了动物对饲料的消化及吸收,降低了料肉比,提高了饲料的转化率,且在饲料生产过程中不会潮解,流动性好,6.9-7的PH值不会造成设备的腐蚀,还能防止维生素和 酸等营养成分被破坏,健康的胃肠道还促进了动物的生长,所以说是一种理想的饲料酸化剂。
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