北京白癜风医院哪里比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/今天跟大家聊聊怎样去除蔬菜的农药残留的话题！大家都知道，蔬菜上的农残残留对家人的健康威胁很大。很多主妇都千方百计地寻找快捷、有效的去除农药残留的方法。大家经常听说，去除蔬菜残留要清晰并浸泡、最好两个小时以上！要用淘米水、小苏打甚至米醋等等。其实一般来讲农民用的最多的农药有两类，一类是有机磷农药，一类是氨基甲酸酯类农药。经过科学家检测后，一般蔬菜的药物残留都是以这两类农药为主。科学家提醒大家，这两类农药有个特点，怕碱不怕酸，因此如果是用醋可以说没什么效果。那么除了大家熟知的淘米水、小苏打以外，其实还有一种价格便宜关键是效果好的东西可以利用上，就是这个食用碱！这里讲的食用碱，一定要买标有食品添加剂标识的食用碱。而且要注意使用的量不要太大，一般一斤的水放4、5克食用碱就可以，基本上就是一个奶粉勺的量。在浸泡之前大家一定记得用流水先把蔬菜西干净以后，再拿食用碱的水泡蔬菜。而且时间不用太长，一般10-15分钟就可以。这也就解决了很对主妇很头疼的关于浸泡两小时的说法，如果下班回来这个菜泡俩小时，等吃上饭也是很晚了。当然利用小苏打也可以解决蔬菜残留问题，但是通过科学实验和检验，食用碱效果真的很不错，而且价格还比小苏打便宜。清洗并用食用碱浸泡过蔬菜后一般药残会大大降级，但是最好再加上一步，能达到去除80%农药的效果，那就是把蔬菜用热水焯一下，时间不宜过长，水开后放进去焯30秒左右就可以了。这样药残会大大降低。总结一下，使用这个食用碱加上焯水的方法，有几个好处，一是去除农药残留效果好，二个是节省时间还省钱。这么好的方法不用起来，实在太可惜了！
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