曝光淮北这家酱菜店检出苯甲酸及其钠盐超

淮北市市场监督管理局8月12通报，近期组织抽检的食品类产品为粮食加工品、调味品、酒类、食用油油脂及其制品、豆制品、蜂产品、饮料、淀粉及淀粉制品、乳制品、肉制品、炒货食品及坚果制品、糖果制品、水果制品、罐头、蔬菜制品、方便食品等16类。

抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、真菌毒素、非法添加等指标，共抽检批次产品，其中批次合格，1批次不合格。

现将不合格食品具体情况通告如下：

食品添加剂问题

濉溪县开发区惠源调味品店销售的榨菜丝酱腌菜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB—）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。

来源：淮北市市场监督管理局

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