国外对于非抗生素饲料添加剂使用比我们要早很多，有机酸的使用不仅能够提升养殖环境的生产力，而且还具有抗菌、抑菌的作用。最近很多朋友问到欧盟批准的非抗生素饲料添加剂中二甲酸钾和苯甲酸那种效果好？
通过比较二甲酸钾和苯甲酸这两种被欧盟批准的非抗生素促生长饲料添加剂，可以得出如下结论：
1、与包括苯甲酸在内的所有有机酸（盐）相比，二甲酸钾的优势在于更积极显著提高断奶仔猪和哺乳母猪的饲料采食量。仔猪和母猪的饲料采食量随着苯甲酸剂量增加（适口性差）而下降，二甲酸钾由于猪的味觉偏好即使在较高添加水平下对适口性也没有影响。
2、基于甲酸的抗菌特性，甲酸是目前对抗革兰氏致病菌和一部分PH敏感性革兰氏阳性病原菌的优选解决方案。苯甲酸也具有极佳的抗菌作用（效力稍逊于甲酸），亦能抑制霉菌和酵母菌，非常适合于饲料防霉剂（因为液体制剂的防腐效果优于固体形式）。所以二甲酸盐对于动物体内作用更佳。
3、很显然，针对消化系统后段（更多有害菌栖息）的抗菌效果是最重要的。二甲酸钾通过胃无需包被直达十二指肠发挥作用，研究发现这里有85%的甲酸完全被吸收，苯甲酸在这里的有效成分存留率最多25%（究其原因，其活性成分在消化系统的前段及快速被吸收，除非产品本身有包被技术，但包被有效酸含量也相应较低，或不能定点释放）即使有包被保护的苯甲酸类产品，由于小肠脂肪保护层的破坏，大本分苯甲酸只能进入大肠，而小肠阶段因为绝大数种类有害菌滋生才是真正需要杀菌剂的地方二甲酸盐中也会有约15%的有效成分进入大肠并发挥作用。
甲酸PK苯甲酸
1.甲酸能够过胃，不被消化直达小肠和十二指肠，在小肠的存留率达到85%，
2.苯甲酸在小肠的存留率为25%，包被产品，有效酸含量较低，
3.即使苯甲酸有包被，由于小肠脂肪保护层的作用，大部分都进入大肠而小肠才是真正需要杀菌的地方
4.防治母猪粪便中的沙门氏菌和大肠杆菌，使用甲酸的效果更佳，
5.苯甲酸可以降低尿液中的PH值和减少氨气的排放，
苯甲酸欧盟不允许添加在饲料里，国内添加量不超过2公斤适口性差。
甲酸和苯甲酸大家选择哪一款酸化剂？
1.甲酸目前对革兰氏阳性致病菌效果突出对一部分PH值敏感性的革兰氏阳性致病菌效果尤为突出，
2.苯甲酸适合做饲料防腐剂，改善饲料卫生状况，但抑菌效果不如甲酸，苯甲酸还一直乳酸菌的生长和繁殖。
3.谈及有机酸降低胃和消化系统后段PH值作用时，科学家一致退卷分子量最小，结构最简单的甲酸型酸化剂。
4.苯甲酸不能促进猪胃中盐酸和消化酶的分泌，对家禽业没有作用，
5.甲酸与植酸酶有协同的作用，苯甲酸与植酸酶没有协同的作用
随着国内现代动物营养学的发展，大量研究发现二甲酸钾不仅仅起着满足动物营养需要的作用，还有改善畜禽产品品质、提高动物机体免疫的功效。
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