海天酱油双标引发食品添加剂该不该使用

最近网上的一篇文章，相信也让海天很愤怒，文章标题是“为省1分钱，说海天金标生抽使用的防腐剂“苯甲酸钠”，已经明文被列为一级致癌物，被国际淘汰。如果用远比苯甲酸钠毒性小的“山梨酸钾”，成本是苯甲酸钠的倍，每瓶成本也就多1分钱，但是，海天却连这关乎亿万人健康的1分钱的成本都不愿意增加。

有网民还在文章下留言说：“坑人的海天，无良的企业！”

那么，海天使用的食品添加剂，真的对人体有害吗？

就拿这个“苯甲酸钠”来说吧，它是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，曾在世界各国被广泛使用。但它确实是有毒的，所以有些国家，比如日本，就已经停止生产苯甲酸钠，但很多国家还是在使用，只是对其用法和用量都有严格限制。

所以，不能说海天用了苯甲酸钠和其它添加剂，就是黑心商家、无良商家。而且有时候，正是为健康着想，才使用食品添加剂。比如，在食物中添加防腐剂，就是为了减少或防止微生物在食品中滋生，延长食物保质期，减少食物中毒的风险。但是，不当添加也一定会对身体产生副作用，所以，使用也一定是要当心。

关于应该如何看待食品添加剂

第一，不反对食品添加剂，但是反对非法添加物。比如，三聚氰胺、苏丹红这些都不是食品添加剂，而是非法添加物，是必须禁止的。

第二，支持食品添加剂的合理使用，但是反对超剂量、超范围的滥用。比如，三花淡奶的适用范围，是调制咖啡、制作甜品等，但是你要用它来做羊汤，这就叫作超范围滥用。

第三，不排斥添加食品添加剂的食物，但是要远离哪些营养价值很低、却添加了很多食品添加剂的对健康无益的食物。

这三个观点，我觉得还算是比较切合实际，所以，也不能一说起食品添加剂，就觉得很可怕，有些添加剂，也是对人体有益的。比如，酸奶中会添加明胶或果胶作为增稠剂，而明胶是从牛骨猪皮中提取的，本身是胶原蛋白；而果胶中大量的膳食纤维，也对人体有益，没有道理禁止添加到食品中。