对菜市场超市的蔬菜分别进行农残检测,会

今天，老蔡拿了菜市场、某有机蔬菜、武夷一方田蔬菜、进行一个快速的检测蔬菜农残。话不多说，我们直接开始吧~

测试原理：购买农药速测卡，农药速测卡中含有对农药高度敏感的生物活性蛋白（胰腺胆碱酯酶），能够快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。

步骤1：老蔡拿上武夷一方田上海青，又斥巨资购买菜市场、某品牌有机上海青，另外用清水设置了实验对照组。

步骤2：分别从以上3组上海青中，各取1片叶子，分别剪入3杯装有纯净水（少量）的水杯中。

步骤3：充分摇匀，静置2分钟。然后用农残测试纸沾取浸泡蔬菜的水，再静置10分钟

步骤4：将速测卡对折手捏3分钟。测试结果显示：

菜市场上海青接近白色具有较高的农药残留，某品牌有机上海青呈现浅蓝色为弱阳性，代表农药残留轻微超标。

武夷一方田上海青和清水对照组均为蓝色阴性，说明不含农药残留。

老蔡提醒大家，为了家人的健康，一定要购买没有农药残留的安全蔬菜哦~

大家也可以按照上面的方法，自行测测家里买到的蔬菜哦！