说说常用的2种食品防腐剂

在这个人类已经脱离不开食品添加剂的时代，我们无法抗拒去被迫地食用他们。但是，我们至少要了解他们。苯甲酸钠和山梨酸钾是食品中常用的食品防腐剂。由于具有细菌的破坏作用，有了他们，食品保质期会变长，不会坏掉。然而，一旦过量添加，就会造成健康风险。苯甲酸钠，是一种酸性防腐剂，造价便宜。过量使用后，会有肝损伤的风险。同时，苯甲酸钠和维生素结合后，会形成一种苯类物质，对儿童的发育造成的不利影响。山梨酸钾，同样是一种防腐剂，相比苯甲酸钠更安全一些。但是，造价比较高。所以含有山梨酸钾的商品价格也会贵一些。过量添加，使用后，也会产生一定的致癌风险。总结一下，防腐剂，标准内使用，不用担心。过量添加，会遭天谴的。