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你家的醋买对了吗?醋厂员工:瓶子上有这几个字的,一定不会买!我们都知道醋是厨房里面必不可少的一味调料,它能够帮助我们在做菜的时候给菜品提味,让菜吃起来口感更好,比如说在炒土豆丝,糖醋排骨,酸辣鱼等这些菜品的时候都离不开醋的存在,我们买醋的时候一般都是去商场或者超市购买,而货架上的醋种类也是非常繁多的,琳琅满目的醋,我们又该如何挑选呢?很多人在买醋的时候,通常都只是看一下价格或者包装,觉得合适的话就会购买,根本也不会仔细观察瓶子上面写了一些什么字,但是这些字也是非常重要的。因为有不少勾兑醋,也是混在其中的,今天我们就来看一下醋厂员工的爆料,他们也是表示如果在购买的时候发现瓶子上有这几个字的话一定不会购买的,更不会让家里的人食用。我们大家在超市买醋的时候,一定要看清楚是白醋还是米醋。一般瓶子的标签上都会有这些显示,很多人以为在超市买的醋都是真的或者是价格越贵的醋,那么质量也就越好,其实并不是这样的,甚至超市里面有的售货员都不知道哪种味道更好吃,哪种不是用醋精勾兑出来的醋。那么你知道什么样的醋才算是勾兑醋吗?真的勾兑醋是不会在瓶盖上标明的,否则厂家又怎么进行销售赚钱呢?我们想要分辨是不是勾兑,只需要看瓶子上有没有“苯甲酸钠”或者是“山梨酸钠”这几个字就可以了,如果有的话,那就说明这些醋都是勾兑出来的,这些都是属于添加剂。真正酿造出爱的醋是不会出现这样的添加剂。所以我们以后再去超市活着商场购买醋的时候,一定要注意瓶子上有没有这样的字样,如果有的话就要谨慎购买了。还有就是需要看一下有没有检验国标,还有一点大家也可以看一下醋的标签上醋酸是不是大于4.0。使用这种勾兑的白醋虽然对我们没有什么危害,但是这里面的醋精一旦超过了6.0%,那么就会有危害健康了,长时间使用对身体也是不好的。接下来教大家一招辨别醋的质量好坏的小方法,我们以后在去买醋的时候就可以用得到了。如果打算购买这瓶醋的时候,我们可以把醋瓶摇晃一下,看看醋出现的气泡。如果说醋瓶子里面的泡沫一直很难散去的话,那就说明这种是酿造醋,可以放心购买食用,而如果说产生的气泡很快就消散掉了的话,那就说明这个醋是勾兑出来的醋,我们买的时候就要谨慎小心了。醋瓶上的配料表一般也会注明是用哪些东西酿造出来的,比如说大米或者玉米、小麦这种粮食酿造出来的醋质量也是非常高的,而且检验安全也全部都是合格的,我们可以放心食用,而且吃下去之后也是很有营养的。

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