有机物除了用来食用，用做燃料，用做家具材料，用做中药材，尚有良多新用处。现今社会，有机物曾经和金属材料、无机非金属材料相同，应用到和材料联系的各个范畴。有机物也曾经应用到保护性命矫健，保持食物供给的各个范畴，像医药、农业、畜牧业等。
1、有机反映与无机反映有一些如同的场合
若是能学领悟无机物的化学性质，学领悟有机物并不难，两者有良多如同的场合。譬如
①无机物FeCl3有复分解反映：FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3+3NaCl。
有机物CH3CH2Cl有庖代反映：CH3CH2Cl+NaOH→水△→CH3CH2OH+NaCl。
②无机物CaO有化合反映：CaO+H2O=Ca(OH)2。
有机物CH2=CH2有加成反映：CH2=CH2+H2O→催化剂→CH3CH2OH。
③无机物Fe(OH)3有分解反映：2Fe(OH)3=△=Fe2O3+3H2O。
有机物CH3CH2OH有消去反映：CH3CH2OH→浓硫酸℃→C2H4↑+H2O。
④无机物SO2有氧化反映：2SO2+O2?催化剂△?2SO3。
有机物CH3CHO有氧化反映：2CH3CHO+O2→催化剂△→2CH3COOH。
⑤无机物CuO有复原反映：CuO+H2=△=Cu+H2O。
有机物CH3CHO有复原反映：CH3CHO+H2→催化剂△→CH3CH2OH。
2、有机物罕见的反映类别有哪些
首先注意的是，有机物也能产生一些和无机物相同的反映。
譬如，焚烧反映，置换反映，有机酸、有机碱、有机盐的复分解反映，一些氧化复原反映、一些分解反映等。
本讲座陈列的反映类别主如果强调有机物经由反映，变成另一种有机物的一些反映。像庖代反映、加成反映、消去反映、氧化反映、复原反映、围拢反映等反映类别。（这些反映类别，也不是有机物特有的）（反映类别的界说采取的是高中讲义中的界说）
（1）庖代反映：有机物分子中的某些原子或原子团被其余原子或原子团所代替的反映。
通式为：
①烷与卤素单质的庖代：CH4+Cl2→光照→CH3Cl+HCl
②馨香烃与溴的庖代：+Br2→FeBr3→-Br+HBr
③馨香烃与硝酸的硝化：+HNO3→浓H2SO4△→-NO2+H2O
④卤代烃的水解：CH3CH2Br+NaOH→水△→CH3CH2OH+NaBr
⑤酸和醇的酯化：CH3COOH+CH3CH2OH?浓硫酸△?CH3COOCH2CH3+H2O
⑥酯的水解：CH3COOCH2CH3+NaOH→△→CH3COONa+CH3CH2OH
庖代反映与无机物的复分解反映最大的差别是，庖代反映能够和单质反映。
庖代反映中的与单质的反映，在有机反映中，也不叫氧化复原反映。
（2）加成反映：有机物中不饱和碳原子与其余原子或原子团直接连合生成新的化合物的反映。
通式为：
或
①烯的加成：CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br
②炔的加成：CH≡CH+Br2→CHBr=CHBr
③馨香烃中苯环的加成：+3H2→催化剂△→
④醛的加成：CH3CHO+H2→催化剂△→CH3CH2OH
⑤氰基的加成：R-CN+2H2→催化剂△→R-CH2-NH2
只需有双键或三键存在，就有或许会产生加成反映。
（3）消去反映：有机物在必要的前提下，从一个分子中脱去一个或几个小分子（如水、HX等），生成含不饱和键化合物的反映。
通式为：
①卤代烃的消去：CH3CH2Br+NaOH→乙醇△→CH2=CH2↑+NaBr+H2O
②醇的消去：CH3CH2OH→浓硫酸℃→CH2=CH2↑+H2O
③烷的分解反映：C4H10→催化剂加热加压→C2H6+C2H4
有些大分子的有机物，分解为小分子的有机物时，频频产生消去反映。
（4）围拢反映：由相对分子原料小的化合物分子彼此连合成相对分子原料大的围拢物的反映，分为加成围拢反映（加聚反映）和缩合围拢反映（缩聚反映）。
①加聚反映：nCH2=CH2→催化剂→-[-CH2-CH2-]-n
②缩聚反映：nHOCH2CH2OH+nHOOC-COOH
→催化剂→H-[-OCH2CH2O-OC-CO-]-nOH+(2n-1)H2O
带有双键或三键的有机物，或许会产生加聚反映。带有多个互相反映的原子或原子团的有机物，或许会产生缩聚反映。
（5）氧化反映：有机物分子中遗失H或参预O的反映。
①醇被氧化为醛：2CH3CH2OH+O2→Cu△→2CH3CHO+2H2O
②醛被氧化为酸：2CH3CHO+O2→催化剂△→2CH3COOH
③甲苯被氧化为苯甲酸：
5-CH3+6KMnO4+9H2SO4
→5-COOH+3K2SO4
+6MnSO4+14H2O
（6）复原反映：有机物分子中参预H或遗失O的反映。
①醛被复原为醇：CH3CHO+H2→催化剂△→CH3CH2OH
②酸被复原为醇：2CH3COOH+NaBH4→高温高压催化剂→2CH3CH2OH+NaBO2
有机物的氧化反映、复原反映，与无机物的氧化复原反映是有区其余，它们特指的是H和O的得失的反映。
倘有机物中同时加H加O或去H去O，不必要是氧化反映或复原反映。
3、构造如同的有机物会产生如同的反映
宛如无机物的反映中全部的可溶性碳酸盐，与全部的可溶性钙盐，在水溶液中会生成CaCO3积淀相同。
有机物也会有如同的反映局面。譬如，乙烯与溴的反映：CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br。
这个反映不是特指乙烯能与Br2产生加成反映，而是指百般烯烃能与一些卤素单质之间产生加成反映。譬喻，丙烯和氯气也能产生反映：
CH3-CH=CH2+Cl2→CH3-CHCl–CH2Cl
是以在上一部份反映类别中的每一个反映，都是指一些构造如同的有机物的一些共通的化学性质。
那末甚么样的有机物构造如同呢？上面引入两个观念：
（1）官能团：决意有机物非常性质的原子或原子团。这个非常性质是差别于烷以外的化学性质。
烷是有机物中的基本物资，烷中没有官能团。甲烷与卤素单质庖代反映，就不是非常化学性质。
乙烯中的碳碳双键是一种官能团，是以乙烯具备与甲烷不同的加成反映、加聚反映的化学性质，这些性质便是非常的化学性质。
就宛如全部的可溶性碳酸盐在水溶液中会和可溶性钙盐生成CaCO3积淀相同，全部的带碳碳双键的有机物会产生加成反映、加聚反映。
（2）同系物：构造如同，在分子构成上出入一个或几许个CH2原子团的化合物互称为同系物。
烷烃，便是包含甲烷的全部同系物，都具备和甲烷如同的结媾和化学性质。
烯烃，便是包含乙烯的全部同系物，分子构造中都有碳碳双键，都具备和乙烯如同的结媾和化学性质。
是以，有机物中的同系物，有如同的构造（或官能团），就有如同的化学性质。
CH3CH2CH2OH（丙醇）和CH3CH2OH（乙醇）相同，也会产生消去反映，酯化反映，氧化反映等。
假使不是同系物，只需带有宛如的官能团，也会有如同的化学性质。
如CH2=CHCH2CH2OH，既和CH3CH2OH相同，有消去反映、酯化反映、氧化反映等。也和CH2=CH2相同，有加成反映、加聚反映等。
4、领会有机物的构造是明白有机化学反映缘由的重大基本
就像明白复分解反映中的强酸制弱酸必要有强一点的酸和弱酸盐的阴离子相同，有机物的百般反映也有构造上的缘由。
领会有机物的构造是明白有机化学反映缘由的重大基本。
养成用构造简式写方程式的习惯，有助于缓缓记取不同有机物的不同构造，逐步明白反映的情理和缘由。
用正确的定位和考虑去明白百般有机反映在构造上的缘由。（上面的每一项要注重明白）
①甲烷的庖代反映的本性是由于四周有4个单键的C上的H所具备的性质。
是以甲苯的甲基上的H有和烷相同的化学性质。
-CH3+Cl2→光照→-CH2Cl+HCl
②烯的加成反映的本性是由于两个C之间双键中的第二个键（π键）不波动，易断键，而致使的。（在选修三中有详细诠释）
炔的两个C之间三键中有两个π键，是以也不波动，并且能产生两次加成反映。
③馨香烃的庖代反映是由于苯环上的H所具备的性质，馨香烃的加成反映是由于苯环上的不饱和的碳碳键所具备的性质。
④卤代烃的水解反映是-X（卤素原子）具备的性质，而卤代烃的消去反映是卤素原子和所连碳的相邻碳上的H一同具备的性质。
⑤醇的氧化反映是—OH和所连碳上的H一同具备的性质。
醇的消去反映与卤代烃宛如，是—OH和所连碳的相邻碳上的H一同具备的性质。
⑥醛的氧化反映是醛基上的H的性质。
醛的复原反映是醛基上的碳氧双键中的π键的性质。（与H2的加成）
⑦酯化反映是酸的羧基上的—OH与醇的—OH上的H的性质。
5、反映类别的组合题目
同无机反映中的NH4HCO3与NaOH反映相同，有机反映也存在着多种反映类别的组合题目。
ClCH2COOCH2CH3与NaOH溶液反当令，也会存在卤代烃的水解和酯的水解的组合：
ClCH2COOCH2CH3+2NaOH→△→HOCH2COONa+CH3CH2OH+NaCl
青蒿素的合成过程
1、写出以下反映（注意钞写反映前提）
（1）一分子的乙烷和一分子的氯气的反映：。
（2）CH3CH=CHCH3与HCl的反映：。
（3）CH3C≡CH与溴的反映：。
（4）苯与硝酸的反映：。
（5）CH3Cl与NaOH溶液的反映：。
（6）CH3CHClCH3与NaOH的乙醇溶液的反映：。
（7）CH3CH2CH2OH与HCOOH的反映：。
（8）CH3CH2CH2OH的消去反映：。
（9）CH3CH2CH2OH与氧气的反映：。
（10）CH3CH2CHO与氧气的反映：。
（11）CH3CH2CHO与氢气的反映：。
2、写出以下反映的反映类别。
（1）CH3CH=CH2+Cl2→℃→ClCH2CH=CH2+HCl：。
（2）CH3CH=CH2+Cl2→CH3CHClCH2Cl：。
（3）-CH3+3H2→催化剂△→-CH3：。
（4）-CH3+Br2→FeBr3→Br--CH3+HBr：。
（5）CH3CH2CH2Cl+NaOH→水△→CH3CH2CH2OH+NaCl：。
（6）CH3CH2CH2Cl+NaOH→乙醇△→CH3CH=CH2↑+NaCl+H2O：。
（7）CH3CH2COOH+CH3OH?浓硫酸△?CH3CH2COOCH3+H2O：。
（8）CH3CHOHCH3→浓H2SO4→CH3CH=CH2↑+H2O：。
（9）CH3CHOHCH3+O2→Cu△→2CH3COCH3+2H2O：。
（10）HCHO+H2→催化剂△→CH3OH：。
1、（1）CH3CH3+Cl2→光照→CH3CH2Cl+HCl。
（2）CH3CH=CHCH3+HCl→催化剂△→CH3CH2CHClCH3。
（3）CH3C≡CH+Br2→CH3CBr=CHBr或CH3C≡CH+2Br2→CH3CBr2CHBr2
（4）+HNO3→浓H2SO4△→-NO2+H2O。
（5）CH3Cl+NaOH→水△→CH3OH+NaCl。
（6）CH3CHClCH3+NaOH→乙醇△→CH3CH=CH2↑+NaCl+H2O。
（7）CH3CH2CH2OH+HCOOH?浓硫酸△?HCOOCH2CH2CH3+H2O。
（8）CH3CH2CH2OH→浓H2SO4→CH3CH=CH2↑+H2O。
（9）2CH3CH2CH2OH+O2→Cu△→2CH3CH2CHO+2H2O。
（10）2CH3CH2CHO+O2→催化剂△→2CH3CH2COOH。
（11）CH3CH2CHO+H2→催化剂△→CH3CH2CH2OH。
2、（1）庖代反映。
（2）加成反映。
（3）加成反映。
（4）庖代反映。
（5）庖代反映。（水解反映）
（6）消去反映。
（7）庖代反映。（酯化反映）
（8）消去反映。
（9）氧化反映。
（10）复原反映。（加成反映）
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