快乐肥宅水为什么让人着迷

你上辈子一定是碳酸饮料吧

为什么我一看到你就开心的冒泡呀

哈哈哈哈，是不是被安安撩到了？

说起碳酸饮料，很多年轻人都会快乐到飞起吧！尤其是在夏日炎炎的气温下，跑完步，打完球，一口“快乐肥宅水”喝下去简直不能再爽。为什么这么多人喜欢喝碳酸饮料？生活中我们时常听到喝碳酸饮料会有很多危害的消息，如长胖、损坏牙齿等等，是真的吗？

“快乐肥宅水”为什么让人快乐？

碳酸饮料在制作时，会充入二氧化碳。当人们喝碳酸饮料时，二氧化碳也会随之进入人体内，因压力降低，二氧化碳会被释放出来，于是，喝碳酸饮料会给人带来一种不同的感觉。同时，二氧化碳释放出来时还会带走人体中的部分热量，让人感到很凉爽，呼出的二氧化碳还能给人带来一种极具刺激性的“杀口感”，而很多人正是喜欢这种感觉才爱上可乐的。

爱喝“快乐肥宅水”的你真正了解碳酸饮料吗？

碳酸饮料中的“添加剂”

防腐剂

碳酸饮料中常用的防腐剂是苯甲酸钠。我国标准规定，苯甲酸钠在碳酸饮料中的最大使用量为0.2g/kg，想要超过这个安全线，一个体重为60公斤的成年人，相当于每天要喝3瓶毫升可乐才会达到这个量（实验测定1L可乐中苯甲酸钠的含量约为毫克）。

焦糖色素

焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂，主要是赋予食品不同的色泽，实际上，只要合理使用一般都不会有什么安全问题。

香精

食用香精用来提升香味，掩盖饮品中本身存在的不良气味。列入我国食品添加剂使用标准中的食品用香料有多种，这些允许添加的品种都经过安全评估，可以放心使用。

甜味剂

碳酸饮料中使用比较多的甜味剂是阿斯巴甜，阿斯巴甜已被欧洲食品安全局证明是食用非常安全的低热量甜味剂。这种甜味剂不仅甜度高、口感好，而且热量低，在规定的范围内使用还能改善甜味。

食品添加剂的安全性归根结底是要看用了多大的量和吃了多少。只要符合标准的要求，食品添加剂的安全性是有保障的。但是，并不是说碳酸饮料一点问题都没有。

碳酸饮料的问题是什么？

有人说碳酸饮料中含有磷酸盐，喝多了会影响钙的吸收，从而导致骨质疏松，但美国科学家调查发现磷酸盐并不会对钙的吸收产生负面影响。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》（版）显示，我国成年居民每日摄入磷的耐受标准为3毫克/天。而一罐碳酸饮料中磷含量约为40毫克左右，按照该标准测算，如果摄入磷超标达到伤害肾脏的程度，那么一天至少要喝掉85罐碳酸饮料。

碳酸饮料最大的问题不是其中的磷酸或磷，而是因为其中的含糖量很高。一瓶碳酸饮料的糖含量一般在50克左右。而WHO推荐我们每天摄入糖的量大约是50克，最好能控制在25克以内。糖摄入太多会增加肥胖及龋齿的风险。

常喝碳酸饮料还会影响消化系统。碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，在抑菌的同时也会抑制人体肠道内的有益菌，影响正常菌群均衡；此外，碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，一次性喝太多的碳酸饮料会引起腹胀，从而影响食欲造成消化不良。消化道溃疡者，不宜饮用碳酸饮料。

另外高度酸性的碳酸饮料会溶解牙釉质，使牙齿变得更脆弱，更容易空洞。喝完碳酸饮料后不要马上刷牙，此时牙釉质正处于较脆弱的状态，牙刷毛会加重其损伤。

为了保持良好的身体状态，安安建议夏日解渴应以白开水为宜，尤其是正在长身体的小朋友们，尽量少喝碳酸饮料。

资料来源：

1.《碳酸饮料宜少喝》，中国中医药报，

2.《喝碳酸饮料不会导致骨质疏松?》，名医，

部分图源来自网络

编辑/QueenY

审稿/邹宇华（广东药科大学教授）美编/青柠