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营养食谱主食:肉丝炒面

主菜:腿排

汤粥:紫菜鸡蛋汤

注:菜品展示系中央厨房当日出品,本着提供更优质菜品的原则,亦可根据时令蔬菜进行微调。检验报告单1、各年龄段学生每天所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南》(WS/T-)。2、食物量评价标准:食物量达到推荐量的80%~%为供应量适宜;小于80%为供应量偏低;高于%供应量偏高。3、营养素摄入量评价标准:1)能量以达到推荐量的90%~%为供应量适宜,低于90%为供应量偏低,高于%为供应量偏高。2)蛋白质以达到推荐量的80%~%为供应量适宜,低于80%为供应量偏低,高于%为供应量偏高。3)其他营养素以达到推荐量的80%为供应量充足,低于80%为供应量偏低。4、与食物量评价相比,营养素摄入量评价更能满足儿童少年生长发育的需要,应作为营养评价的最终依据。附录一有机磷和氨基甲酸酯类农残附录二汤碗餐盘残余氯含量检测附录三餐具大肠杆菌群检测附录四食用油酸价、过氧化值检测

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