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由于之前抖音快手多个短视频账号爆料,国内售卖的海天酱油含有多种食品添加剂,而日本售卖的海天酱油却零添加,因此网友纷纷在质疑海天味业在执行“双标”,个别网友表示再也不买了。反而零添加的千禾却火了起来,千禾直播间主播一再呼吁网友要理性消费。国庆期间,大家都忙着度假开心游玩的时候,海天味业公司的舆情却处于水深火热之中,估计公共部门全部回去加班了!

海天味业食品添加剂“双标”风波在网络平台持续发酵。10月4日晚间,海天味业再次发布声明称,食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中,各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂,海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的,并未“双标”。

中国调味品协会发布声明称,国庆节期间,一则关于海天酱油等产品国内外“双标”的传言在网上疯传,对节日餐饮业和调味品市场造成严重影响。此次事件的发生,对中国调味品的生产和市场造成了不良影响,我们对此深表遗憾,并支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权,追究网络造谣者的法律责任。

网站信息显示,中国调味品协会由全国酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、烹调酒和各种调味料生产经营及相关的企业、事业单位组成。是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性、非盈利性行业组织,是国家一级协会,具有法人资格的社会团体,业务上归国家经贸委指导。它是根据自愿参加、平等互利的原则组成的,按照民主协调的原则开展工作。

主要职责是在政府主管部门的指导下开展工作,在协会会员和政府之间发挥桥梁和纽带作用,反映调味品行业的愿望和要求,为企业服务,又接受政府部门委托做好行业管理工作,推动调味品行业发展。

好像个别网友被没有买账,网友评论,企业协会就是谁交的会费多就为这个企业额外关照一些,这个时候协会出来发声,一点用处都没有,只会添乱。

网上公开信息显示,中国调味品协会酱油专业委员会主任委员、佛山市海天调味食品股份有限公司董事长庞康先生,中国调味品协会酱油专业委员会秘书长、佛山市海天调味食品股份有限公司副总裁黄文彪,海天2位高管同时都是中国调味品协会酱油专业委员会的高管!

公开资料显示,海天味业成立于年,其发展历史可追溯至民国时期的佛山古酱园(海天酱园)。目前,海天味业已经是一家专业的调味品生产和营销企业,是商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。其产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余个品种多个规格。其中酱油、蚝油、调味酱、料酒、醋是目前公司最主要的产品。

年以来海天味业公司营收.04亿元,同比增长9.71%;上半年,海天味业业绩增速持续下行。期内营收.32亿元。海天味业董事长庞康表示,年全年营收亿元、利润74.7亿元的目标来看,目前确实面临非常大的压力。

苯甲酸钠是化学添加剂,主要是防腐剂中的有效成分之一,对于酵母菌、细菌、霉菌、真菌都有一定的抑制作用效果,可以添加在食物中和药品中作为添加剂和防腐剂。苯甲酸钠是白色的颗粒粉末状,通常是带有甜味的,可以作为防腐剂的主要添加成分,在常规剂量下,如果误食苯甲酸钠大量饮水后对身体不会造成太大的不良影响,如果大量的服用了苯甲酸钠会对身体造成了一定的毒害作用,医院行洗胃和解毒治疗。

苯甲酸钠有低毒性,但成本比无毒性的山梨酸钾少三倍,添加剂用在每瓶上也就一分钱。山梨酸和山梨酸钾的毒性比苯甲酸小,防腐效果比苯甲酸钠好,更加安全。苯甲酸和苯甲酸钠的优势是在空气中比较稳定,成本较低。但在密封状态下,山梨酸和山梨酸钾也很稳定,山梨酸钾的热稳定性比较好,分解温度高达℃。由于食品添加剂的添加量很小,并不会明显增加肉制品产品成本。因此,许多国家已经开始逐渐采用山梨酸和山梨酸钾替代苯甲酸和苯甲酸钠。

其实,大家可以放心!添加食品防腐剂的目的是为了改善食品品质、延长保存期、方便加工和保全营养成分。只要按照国家规定的品种范围和使用量进行添加苯甲酸和苯甲酸钠,都是允许的,也是安全的。

现在你家的酱油和醋是什么牌子的呢?以后准备买什么牌子的呢?欢迎网友留言评论哦!



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